Cуп-пюре зі шпинату: смачні страви до посту

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Овочеві супи – гарний варіант для обіду чи вечері. Особливо такий тип страв актуальний для вегетаріанців або для тих, хто дотримується посту.

Шпинат містить багато вітамінів, вуглеводів, білків, а також магній, кальцій і т. п. Овоч дуже корисний, тому його потрібно вводити в щоденний раціон. А подача страви може доречно виглядати навіть на святковому столі.

Інгредієнти:

• Шпинат 200 грам
• Вода 1 літр
• Рослинна олія 50 мілілітрів
• Картопля 5 штук
• Ріпчаста цибуля 2 штуки
• Часник 6 зубчиків
• Сіль за смаком
• Чорний мелений перець за смаком
• Кріп 1 пучок

Часник із цибулею почистіть і нашаткуйте.

Закип’ятіть воду. Опустіть на 3 хвилини промитий шпинат. Потім видаліть з нього воду через шумовку або друшляк. Після цього шпинат подрібніть через блендер.

Розігрійте в каструлі олію. Просмажте в ній цибулю з часником до прозорості. Потім у каструлю влийте воду з-під шпинату.

Почистіть та помийте картоплю. Наріжте кубиками. Додайте у воду. Варіть бульйон до готовності картоплі.

Кріп промийте. Дрібно його наріжте і додайте у бульйон.

Доведіть воду до кипіння. Все посоліть і поперчіть. Потім додайте шпинат.

Зніміть каструлю з вогню.

Залиште суп під кришкою на 20 хвилин. Після цього перебийте суп у пюре блендером.

Подавайте страву, додавши до неї сухарики та варене яйце за бажанням.

До теми:

Капуста з цибулею в чорносливі: смачні страви до посту

Гречана каша з чорносливом: смачні страви до посту

Пісні брауні в мікрохвильовій печі: смачні страви до посту

Рис по-турецьки з вермішеллю: смачні страви до посту

Міні-піци з картопляними шапочками: смачні страви до посту

Яблучні вафлі: смачні страви до посту

Тушкована червона капуста з яблуками: смачні страви до посту

Котлети з сочевиці з морквою: смачні страви до посту

Смажений вінегрет: смачні страви до посту

Плов з чорносливом та родзинками: смачні страви до посту

Квасолевий суп без м’яса: смачні страви до посту

Бананові вареники: смачні страви до посту

Крабовий салат без яєць та майонезу: смачні страви до посту

Паштет із квасолі з грибами: смачні страви до посту

Пісна халва: смачні страви до посту

Пісний пиріг з грибами: смачні страви до посту

Пісний торт наполеон: смачні страви до посту

Голубці з грибами та рисом: смачні страви до посту

Бананові кекси з вівсянкою: смачні страви до посту

Гарбуз з часником смажений на сковорідці: смачні страви до посту

Печиво із смаженою цибулею: смачні страви до посту

Котлети з нуту: смачні страви до посту

Гречка з квасолею стручковою: смачні страви до посту

Ікра із сушених грибів: смачні страви до посту

Картопля в мундирі в мікрохвильовці: смачні страви до посту

Пісне печиво на розсолі від огірків просте: смачні страви до посту