Тушкована червона капуста з яблуками: смачні страви до посту

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Пропонуємо вам простий до неподобства, але капуста виходить дуже смачною – вона хороша навіть сама по собі.

Інгредієнти на 6 порцій:

• Основа цибулина середня 1 шт.
• 1/2 середнього качана червоної капусти
• 500 г середніх кисло-солодких яблук (2 шт. )
• яблучний оцет 50 мл.
• цукор 1 ст.
• сіль (або до смаку)
• 1/2 ч.л. води
• 60 мл. олії для смаження

Приготування:

Дрібно рубаємо цибулю. На середньому вогні розігріваємо 2 ст. олії. Кладемо цибулю і смажимо, періодично помішуючи, до напівпрозорого стану, близько 4-5 хвилин.

Поки смажиться цибуля, шаткуємо капусту. Додаємо її до обсмаженої цибулі і смажимо, помішуючи, поки капуста стане м’якою і не пустить сік.

Додаємо оцет, сіль, цукор та воду, кладемо нарізані кубиками яблука. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму і гасимо під кришкою до м’якості капусти, близько 20 хвилин.

Подаємо

Смачного!

P.S. Смачно навіть у холодному вигляді

До теми:

Котлети з сочевиці з морквою: смачні страви до посту

Смажений вінегрет: смачні страви до посту

Плов з чорносливом та родзинками: смачні страви до посту

Квасолевий суп без м’яса: смачні страви до посту

Бананові вареники: смачні страви до посту

Крабовий салат без яєць та майонезу: смачні страви до посту

Паштет із квасолі з грибами: смачні страви до посту

Пісна халва: смачні страви до посту

Пісний пиріг з грибами: смачні страви до посту

Пісний торт наполеон: смачні страви до посту

Голубці з грибами та рисом: смачні страви до посту

Бананові кекси з вівсянкою: смачні страви до посту

Гарбуз з часником смажений на сковорідці: смачні страви до посту

Печиво із смаженою цибулею: смачні страви до посту

Котлети з нуту: смачні страви до посту

Гречка з квасолею стручковою: смачні страви до посту

Ікра із сушених грибів: смачні страви до посту

Картопля в мундирі в мікрохвильовці: смачні страви до посту

Пісне печиво на розсолі від огірків просте: смачні страви до посту