Пісні брауні в мікрохвильовій печі: смачні страви до посту
У цю страву не можна не закохатися! Судіть самі: по-перше, пісне, а в піст іноді так хочеться солоденького-смаченого; по-друге, мінімум інгредієнтів та брудного посуду; по-третє, легке – ні краплі жиру не містить; по-четверте, готується у прямому значенні за 10 хвилин; і нарешті – це справжнісінькі брауні!
В міру вологі, пружні, ароматні, шоколадно-шоколадні, з легким фруктовим післясмаком. І буквально з нічого! Можна ще додати горіхів
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 2 ст. л.
- Какао-порошок – 3 ст. л.
- Цукор – 2 ст. л.
- Сода- 1/4 ч. л.
- Пюре фруктове – 12 ст. л.
- Соєвий соус – 1 ч. л.
Приготування
Просіяти борошно. Додати какао, цукор, розпушувач. Ванілін, якщо хочете. Додати фруктове пюре. Тут на ваш смак: яблучне, абрикосове, персикове тощо. Можна використовувати і ваші пюреподібні домашні заготовки.
Головне, не перекласти пюре. Бо тоді дірочок і пружності як не бувало. Загалом пюре йде близько 200 мл. Ну і соєвий соус. Соєвий соус можна замінити на сіль
Якщо густо, можна трохи додати води. Загалом, має бути тісто консистенції густої сметани, при цьому легке і повітряне. Якщо хочете брауні з горішками, додайте півсклянки посічених волоських горіхів.
Перекладаємо в силіконову форму або формочки для кексиків, ополоснуті водою.
І відправляємо в мікрохвильову піч на повну потужність на 2-4 хвилини. Для прикладу, 900 Вт – пеки 4 хвилини. Можливо, вам знадобиться більше або менше часу, треба пристосуватися до своєї мікрохвильової печі. Головне, щоб верх став сухим і трохи пружинив.
Даємо охолонути, виймаємо із форми. Якщо форма велика, нарізаємо на шматочки.
Можна посипати цукровою пудрою або прикрасити інакше.
До речі, якщо дати їм постояти пару годин у холодильнику, тістечка і легше ріжуться і набувають більш закінченого смаку.
До теми:
Рис по-турецьки з вермішеллю: смачні страви до посту
Міні-піци з картопляними шапочками: смачні страви до посту
Яблучні вафлі: смачні страви до посту
Тушкована червона капуста з яблуками: смачні страви до посту
Котлети з сочевиці з морквою: смачні страви до посту
Смажений вінегрет: смачні страви до посту
Плов з чорносливом та родзинками: смачні страви до посту
Квасолевий суп без м’яса: смачні страви до посту
Бананові вареники: смачні страви до посту
Крабовий салат без яєць та майонезу: смачні страви до посту
Паштет із квасолі з грибами: смачні страви до посту
Пісна халва: смачні страви до посту
Пісний пиріг з грибами: смачні страви до посту
Пісний торт наполеон: смачні страви до посту
Голубці з грибами та рисом: смачні страви до посту
Бананові кекси з вівсянкою: смачні страви до посту
Гарбуз з часником смажений на сковорідці: смачні страви до посту
Печиво із смаженою цибулею: смачні страви до посту
Котлети з нуту: смачні страви до посту
Гречка з квасолею стручковою: смачні страви до посту
Ікра із сушених грибів: смачні страви до посту
Картопля в мундирі в мікрохвильовці: смачні страви до посту
Пісне печиво на розсолі від огірків просте: смачні страви до посту
Автор статті: Ірина Велігурська
