Смачні страви до посту: готуємо макарони з помідорами та соусом песто

news

Вечеря буде в італійському стилі: макарони з помідорами та соусом песто – швидко, просто, але смачно. А до них підійде легкий салат із свіжих овочів із авокадо.

Інгредієнти:

  • макарони (спагетті);
  • 10 помідорів чері;
  • 4-5 ст. л. соусу песто.

Для салату:

2 огірки;

1 помідор;

6-8 редисок;

1 авокадо;

пучок зелені;

1 ст. л. лимонного соку;

2-3 ст. л. оливкової олії;

жменю кедрових горіхів.

Приготування:

У киплячу воду засипаємо будь-які макаронні вироби і варимо згідно з інструкцією до готовності.

Черрі розрізаємо навпіл чи четвертинками, якщо плоди великі.

З макаронів зливаємо воду, додаємо до них соус, чері, все перемішуємо – вечеря готова.

Для салату просто нарізаємо огірок, редис та помідор.

Авокадо очищаємо від шкірки, м’якоть ріжемо кубиками.

Відправляємо все в салатник разом із зеленню, поливаємо олією, соком лимона, перемішуємо і за бажанням посипаємо грецькими горішками.

До складу соусу песто входить сир, але пісний варіант можна зробити своїми руками. Для цього в блендер відправляємо базилік, трохи волоських горіхів, часник та масло, пробиваємо до однорідності. Готовий соус перчимо і солимо до смаку.

До теми посту:

0 Комментариев