Смачні страви до посту: готуємо квасолю у томатному соусі з горіхами та грибами

Листопад 28, 2021

layf_related_links:
layf_exclude_from_feed: 0
xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:1;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
xyz_fbap: 1
xyz_fbap_insert_og: 1

Пісний обід можна приготувати у грузинському стилі. Це буде квасоля в томатному соусі з грибами та горіхами – дуже смачно, ситно та ароматно.

Інгредієнти:

250 г печериць;
1 морква;
1 банка квасолі у томатному соусі;
2 ст. л. гострої аджики;
жменя волоських горіхів;
пучок кінзи;
сушений часник за смаком;
сушена цибуля за смаком.

Приготування:

Печериці нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо на сковороду з розігрітою олією.

Відразу натираємо моркву, додаємо до грибів, солимо, перчимо, посипаємо сушеним часником і цибулею, перемішуємо і смажимо до готовності.

У сковороду викладаємо квасолю в томатному соусі, додаємо гостру аджику, перемішуємо і гасимо кілька хвилин.

Дрібно рубаємо волоські горіхи та зелень кінзи.

До квасолі з грибами підливаємо трохи води, засипаємо горіхи, прогріваємо ще кілька хвилин і вимикаємо.

Готову страву посипаємо кінзою та подаємо до столу.

Кінзу можна замінити петрушкою або будь-якою іншою зеленню, а горіхи не додавати, це за бажанням. Необов’язково використовувати сушений часник та цибулю, можна взяти і свіжі овочі.