Смачної Масниці: рецепт налисників з грибами під сирним соусом

news

Налисники з грибами під сирним соусом можна подати на сніданок, обід чи вечерю, або взяти з собою в якості перекусу.

Тісто на налисники ви можете взяти своє улюблене або приготувати за таким рецептом:

  • Молоко 500 мл
  • Яйця 3 шт
  • Пшеничне борошно 250 г
  • Сіль дрібка
  • Цукор 1 ст. л.
  • Рослинна олія 5 ст. л.

Масниця або Колодій: коли у 2023 році розпочинається м’ясопусний тиждень

Інгредієнти на начинку

  • Масло вершкове 82%100 г
  • Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
  • Часник, зубчики 1 шт.
  • Гриби 500 г
  • Панірувальні сухарі 25 г
  • Спеції за смаком
  • Петрушка, пучок 1 шт
  • Сметана 1 ст. л.

Соус

  • Масло вершкове 82%50 г
  • Борошно 50 г
  • Молоко 3,2% 500 мл
  • Паприка мелена за смаком
  • Твердий сир

Масниця або Масляна – гарне та смачне свято. Не втрачайте привітати друзів та знайомих гарною листівкою

Приготування:

Цибулю, часник та гриби наріжте дрібними кубиками. Обсмажте цибулю та часник на невеликій кількості олії до м’якості, потім додайте гриби та тушкуйте близько 5-8 хвилин. Підсоліть та додайте спеції за смаком.

У миску зі сметаною додайте сухарі, петрушку та добре перемішайте. Додайте суміш до сковороди, перемішайте та протушкуйте на сильному вогні ще 1-2 хвилини.

У кожний готовий млинець покладіть начинку та згорніть їх трубочками.

В чfdунну сковороду додайте вершкове масло та розтопіть його. Додайте борошно та трохи просмажте його, постійно перемішуючи. В 3-4 підходи додайте молоко, після кожного разу перемішуючи. Далі додайте натертий на крупній тертці твердий сир та спеції.

Складіть млинці з начинкою на дно форми для запікання, змащеної маслом. Залийте соусом та поставте у розігріту на 180 градусів духовку, випікайте близько 15 хвилин.

Подавайте налисники з грибами під сирним соусом гарячими.

Підбірка рецептів млинців, які також варто приготувати цього тижня, але можна і при іншій нагоді

Смачної Масниці: рецепт млинців по-будапештськи із шоколадним соусом

Млинці на мінералці

Млинці з цукіні та банана: апетитні, смачні, для поціновувачів правильного харчуванняОладки зі сливою – рецепт смачних млинців на сніданок

Школадні млинці з чорницею – готуємо смачний сніданок для всієї сім’ї

Дріжджові млинці з ревенем – смачна ідея на сніданок

Чудова ідея на сніданок: кокосово-бананові млинці

Млинці з полуницею

Білі млинці на білках без жовтків

Гарбузові млинці – виходять яскравими, золотавими, їх охоче їдять діти, навіть ті, які не хочуть їсти гарбузову кашу

Томатні млинці – незвичайний рецепт, який варто спробувати

Кольорові млинці: цікава ідея для дорослих та дітей

1001 дірочка, або млинці родом з Марокко

Сирні млинці з зеленню

Ідеальні сирники з ягодами

Масляна: сирні млинці

Масляна: американські млинці (панкейки)

Масляна: кукурудзяні млинці

Масляна: дріжджові млинці

Масляна: заварні млинці

Масляна: млинці на кефірі

Масляна: класичний рецепт млинців

Вівсяні оладки з бананом від Клопотенка: швидко та смачно

Шпинатні млинці: зелене тісто з солоною чи солодкою начинкою

Автор статті: Ірина Велігурська

0 Комментариев