Хрумкі і гострі огірочки з лимоном на зиму: рецепт досвідчених господинь

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

У сезон огірків господині починають шукати смачні рецепти консервації, щоб насолоджуватися закрутками в зимовий період.

Приготуйте хрусткі та гостренькі огірочки, які стануть прекрасним доповненням других страв.

Рецепт розрахований на банку об’ємом 1000 мл.

Складники:

Огірки невеликого розміру;
Кріп – пару гілочок;
Лимон – 1 кружок;
Часник – 4 зубчики;
Лавровий лист – 2 шт.;
Зерна гірчиці – 1,5 чайної ложки;
Гвоздика – 2 шт.;
Запашний перець – 3 шт.;
Чорний перець – 3 шт.

Складові розсолу:

Цукор – 150 грам;
Сіль – 40 грам;
Вода – 1000 мл.

Як приготувати:

Огірки попередньо замочіть у холодній воді.
Вимийте та відріжте кінчики.
На дно стерильних банок складіть спеції і заповніть огірками.
Залийте окропом банку і залиште на двадцять хвилин.
Злийте воду і порахуйте кількість розсолу.
Приготуйте розсіл додати сіль та цукор.
Закип’ятіть маринад і залийте огірки.
Закрийте банку металевою кришкою, переверніть і залиште остигати.
Смачного!

До теми:

Рецепт загатовок на зиму: квашені огірки з часником

3 швидкі й прості способи приготувати малосольні огірки

Мариновані огірки: простий рецепт хрумкої закуски

Огірки по-корейськи: смачно, швидко, гостро

Огірки можна не тільки солити! Рецепт оригінального варення з м’ятою

Закуска з огірків: рецепт здивує