Млинці зі шпинатом та фетою. Рецепт вечері для всієї родини

Млинці зі шпинатом та фетою – швидка та смачна страва, яка сподобається усім. Вони чудово смакують як гарячими, так і холодними – наприклад, як закуска для вечірки. Але їх також можна використовувати як смачну та поживну вечерю для всієї родини.
Секрет – у правильному рецепті млинців. Вони повинні бути тонкими, але не надто сухими. За нашим рецептом вони виходять смачними, але дуже ніжними.
Як приготувати млинці зі шпинатом?
Школадні млинці з чорницею – готуємо смачний сніданок для всієї сім’ї
Інгредієнти:
1 склянка пшеничного борошна,
2 великих яйця,
3/4 склянки води,
1 склянка молока,
3 столові ложки олії,
щіпка солі,
2 пакети свіжого шпинату,
1 пачка бринзи,
2 зубчики часнику,
сіль і перець за смаком,
оливкова олія,
для подачі: свіжий чебрець.
Млинці з цукіні та банана: апетитні, смачні, для поціновувачів правильного харчування
Спосіб приготування:
Інгредієнти для тіста ретельно перемішати в мисці, щоб не залишилося грудочок.
Смажимо тонкі млинці. Накриваємо їх вологою серветкою, щоб запобігти висиханню.
На сковороді розігріваємо оливкову олію, додаємо подрібнений часник і шпинат. Можна використовувати заморожений шпинат.
Рецепт марокканських млинців з манкою з дірочками
Як тільки шпинат бланширується, додаємо розтерту в пальцях фету. Ретельно перемішуємо, даємо охолонути.
Викладаємо начинку на млинці. Повертаємо рулетом або складаємо трикутниками.
Підсмажити млинці зі шпинатом на сковороді. Подавати зі свіжим чебрецем та сметаною. Смачного!
Якщо ви не любите смак фети, можете замінити її іншими сирами. Шпинатні оладки будуть не менш смачними з маскарпоне або рікоттою. Також можна додати в середину свіжу зелень – базилік, кріп або петрушку.
Автор статті: Ірина Велігурська