Млинці з квітами бузини: рецепт з ароматом літа

news

 

Інгредієнти:

  • 16 суцвіть бузини
  • 250-300 г борошна
  • 2 яйця
  • 1,5-2 склянки молока
  • 3 чайні ложки цукру
  • 2 склянки рослинного масла

Паровий омлет зі шпинатом: рецепт смачного та швидкого сніданку

Приготування:

  1. Приготувати тісто як на оладки. Збити віночком яйця, додавши молоко, потім додати борошно, весь час збиваючи тісто.
  2. Має вийти консистенція сметани, якщо вона рідка, додайте трохи борошна, якщо густа – молока.
  3. Квітки бузини обережно промийте й обсушіть паперовим рушником. Занурте їх у тісто (витягнувши, дайте стекти зайвому тісту).
  4. Викласти у високу вузьку каструлю в добре розігрітий жир.
  5. Смажимо 3-4 хвилини, тримаючи за ніжку суцвіття.
  6. Після смаження викласти на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.
  7. Перед подачею посипати цукровою пудрою. Смажені таким чином млинці наповнені ароматом і смаком квітів бузини.

Кекс за 5 хвилин: рецепт солодкого десерту на сніданок

Автор статті: Ірина Велігурська

0 Комментариев