Запечений перець у салаті – смачна літня закуска з доступних продуктів

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Літні салати – освіжаючий і в міру ситний перекус, який завжди доречний. Якщо в спеку у вас зникає апетит, гарно підійдуть необтяжливі закуски з овочів і насолоджуйтесь кожним днем вашого життя.

Салат з печеним перцем готується швидко, радує насиченим смаком та ароматом. Ця апетитна страва гідно впишеться і у святкове, і у повсякденне меню.

Салат з баклажанів по-грузинськи – чудовий гарнір до м’ясних страв

Для приготування семи порцій підготуйте:

• болгарський перець – півтора кілограми;
• рослинна олія – 3 столові ложки;
• часник – не більше 50 грамів;
• цукор, сіль, хмелі-сунелі – по одній чайній ложці;
• лимонний сік – ½ столової ложки;
• суміш мелених перців (червоний, білий, зелений, чорний) – ½ чайної ложки;
• зелень до смаку.

Енергетична цінність готової страви – 890 ккал (127 ккал на 1 порції). У ньому міститься 15 грамів вуглеводів, десять грамів жирів і трохи більше двох грамів білків.
Час приготування закуски – одна година.

Салат «Світлофор» – овочевий салат з медом та сиром

Щоб приготувати апетитний салат із печених перців, слідуйте покроковому керівництву:

Ретельно промийте перці під теплою проточною водою.

Візьміть лист, накрийте його фольгою, викладіть овочі.

Запікайте перці не менше 15 хвилин при 200 градусах Цельсія.

Кілька інгредієнтів і легка заправка: швидкий і простий рецепт ідеального салату зі спаржею

Після закінчення зазначеного часу переверніть овочі та залиште в духовці ще на 5 хвилин.

Починайте приготування заправки.

Візьміть досить глибоку миску або велику тарілку – вилийте олію, додайте сіль, цукор і хмелі-сунелі.

Не забудьте влити лимонний сік.

Пропустіть через прес зубчики часнику та викладіть на окрему тарілку.

Всі інгредієнти в мисці ретельно перемішайте і приберіть її поки що убік.

Витягніть перці з духовки, перекладіть у велику страву, накрийте фольгою і остудіть.

Зробіть надрізи на кожному перці, злийте сік у миску з часником.

Видаліть шкірку, насіння, плодоніжки.

Салат з полуницею і руколою: відкрийте для себе гармонію смаку

Поріжте перці тонкими скибочками – шириною трохи більше одного сантиметра.

Викладіть перці в окрему глибоку миску та залийте часниковою заправкою.

Додайте зелень – кріп, петрушку, кінзу до смаку.

Ретельно перемішайте перці з травами та часником, приберіть у холодильник.

Через кілька годин можна дістати закуску і розкласти по порційних тарілках.

Салат із печених перців із зеленню та часниковою заправкою — не лише смачна страва. Це дуже корисна закуска, яка зміцнить імунітет та підтримає організм. Немаловажну роль відіграє додавання хмелі-сунелі. Ця приправа зменшує набряклість, допомагає організму справлятися з бактеріями, інфекцією. Комплексна користь закуски з болгарських перців – бонус для тих, хто любить здорову та смачну їжу.

Закуска з огірків: рецепт здивує