Що заморозити на зиму і як правильно це зробити?
Український дієтолог Тетяна Лакуста розповіла, які овочі, фрукти, ягоди, суміші можна заготовити на зиму. Пізнавальний пост був опублікований на сторінці експерта в Інстаграмі.
Ягідна суміш для чаю:
- малина
- чорниця
- порічка (смородина)
- м’ята
Раніше ми розповідали оригінальний спосіб як заморозити сливи на зиму
Кабачки для рагу, супів:
- Кабачок наріжте кубиком і додайте кріп
Овочева суміш для борщу:
- цибуля
- морква
- томати
- буряк
Буряк на зиму – чотири перевірених рецепта домашньої консервації на зиму
Томатне пюре для тушкування, борщу:
- Томат проваріть, перебийте блендером, розлийте по формах
Заморожена, засушена, варення або пюре: Клопотенко розповів, як правильно запастися малиною на зиму
Абрикосове пюре:
- Абрикос почистьте від кісточок, проваріть. Цукор додайте за смаком. Перебийте блендером і заморозьте
Заморожена зелень в оливковій олії:
- Будь-яку зелень наріжте, змішайте з олією, заморозьте у формах для льоду
Мариновані помідори за добу – рецепт від господині до господині
Автор статті: Ірина Велігурська