Корисні напої: Запарені компоти на зиму

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Зберегти трішки літа на зиму. 

Напевно всі полюбляють взимку відкрити банку ягідного компоту та насолодитися смаком літніх ягід. 

Але не завжди смачне буває корисним. 

Отож, сьогодні розповім вам, як не втрачаючи смаку, зробити зимовий компот максимально корисним. 

Читайте також: Хрумкі та гострі огірочки з лимоном на зиму: Рецепт досвідчених господинь

Секрет у запарюванні. 

Ви досі варите банки з компотами? Даремно! 

Перевірено роками, ягідні компоти достатньо залити крутим окропом. 

Що це дає? Від тривалого варіння, ягоди втрачають всю свою користь. Якщо ягоди залити крутим окропом, всі вітаміни та користь ягід збережеться в вашій закрутці.

Як готувати? 

На трилітрову банку компоту

• 3 стакани ягід;
• 1 -1,5 стакани цукру (в залежності від кислоти ягоди, та ваших смакових уподобань)

Для любителів солодких напоїв необхідно 1,5 літри. 

• крутий окріп.

Приготування:

Банки ретельно вимити та прополоскати. Стерилізувати банки не потрібно.

Ягоди вимити, очистити від зайвого. 

В банку засипати три стакани ягід, та цукор. Залити крутим окропом, закатати банки, поставити їх догори дном закутавши у ковдру.

Залишити на кілька днів до повного охолодження банок.

Читайте також: Плями від ягід та фруктів: Чим виводити свіжі та застарілі забруднення на різних типах тканин

Які ягоди можна запарювати? 

Вишні, черешні, малина, полуниця,смородина, лохина, чорниця, порічки, шовковиця та інші. 

Тверді та крупні ягоди, такі як абрикос та слива, все таки потрібно варити. 

Дуже смачні компоти асорті: вишні з малиною, або вишня з малиною та смородиною. 

Експериментуйте зі смаками, або використовуйте традиційні поєднання. 

Готувати це легко! 

Смачного!