Грибний соус: відмінно підходять до пасти або рису

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Прості грибні рецепти відмінно підходять для швидкої вечері

Печериці, як білі, так і коричневі, відмінно підійдуть для приготування соусів. Вони можуть бути ідеальним доповненням до рису або пасти.

Грибний соус до пасти або рису

Інгредієнти:

• пів кг білих або коричневих грибів
• 2 цибулини
• 2 зубчики часнику
• сир типу пармезан
• 300 мл вершків
• естрагон, чебрець, петрушка
• сіль і чорний перець за смаком

Часниковий соус: як приготувати в дома?

Гриби потрібно почистити, помити, нарізати і обсмажити на сковороді. Рівно стільки, щоб вони підрум’янилися і не пустили сік. Окремо обсмажте цибулю. Додаємо до грибів обсмажену цибулю і протертий через прес часник і смажимо 2-3 хвилини. Додати сметану, спеції та сіль і перець за смаком. Потім тушкуйте під кришкою кілька хвилин. Додати відварені макарони і трохи прогріти, додавши трохи води. Подавайте відразу на тарілках. Блюдо можна посипати тертим сиром.

Тефтелі з індички в ніжному соусі: перевірений рецепт бабусі

Гриби з пастою в зеленому соусі

Інгредієнти:

• пів кг білих або коричневих грибів
• 2 цибулини
• 2 зубчики часнику
• 100 г замороженого шпинату
• 300 мл вершків
• курячий бульйон
• спеції, сіль і чорний перець за смаком

Готуємо осінні соуси вдома – ткемалі, чатні, сацебелі та аджика

Обсмажте подрібнену цибулю і часник. Через деякий час додайте нарізані гриби і все обсмажте. Бульйон, шпинат і вершки змішайте в блендері, приправте улюбленими спеціями і вилийте в сковороду до грибів. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 5 хвилин. Нарешті додайте макарони в каструлю і доведіть до кипіння.