Як приготувати вівсянку, щоб вона була максимально корисною
Вівсяна каша давно відома як один із найкорисніших сніданків. Однак, щоб зберегти всі її поживні властивості, важливо правильно підходити до її приготування. Дієтолог поділилася кількома простими правилами, які допоможуть зробити цей продукт максимально корисним.
Правило 1: Вибір молока
Для приготування каші краще використовувати молоко – коров’яче або соєве. Вівсяна клітковина чудово поєднується з молочним білком, що робить страву більш поживною. Додайте до каші горіхи або насіння льону, щоб збагатити її корисними жирами.
Правило 2: Трохи солі
Попри поширені упередження, сіль у помірній кількості є необхідною для організму. Додавати її слід на початку варіння, щоб страва набула насиченого смаку.
Правило 3: Регулярне помішування
Щоб уникнути грудочок і забезпечити рівномірне приготування, каша потребує регулярного перемішування. Робіть це кожні 5 хвилин, доки вона вариться.
Правило 4: Правильний час приготування
Вівсяні пластівці потрібно варити не надто довго, але й не поспішати. Дайте їм достатньо часу, щоб вони увібрали молоко. Це надасть страві ніжної текстури.
Правило 5: Настоювання
Після приготування дайте каші постояти 5-10 хвилин. Це не лише покращить її смак, а й зробить її кориснішою для організму.
Дотримуючись цих простих рекомендацій, ви зможете насолоджуватися не лише смачною, але й надзвичайно корисною вівсяною кашею щоранку!
Джерело: https://glamour.kyiv.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов
