Швидкі мариновані шампіньйони: смачні страви до посту

news

Додайте до свого пісного меню нові нотки!

Цей рецепт стане в нагоді не лише в якості пісної страви, а й чудово доповнить в якості закуски, ваш святковий стіл. 

Інгредієнти 

  • Шампіньйони – 500г;
  • Часник – 2-3 зубчика;
  • Лавровий лист – 3 шт;
  • Коріандр – 1 дрібка;
  • Перець чорний – 5 горошин;
  • Перець духмяний – 2 горошини;
  • Сіль – 1,5 ст ложки;
  • Цукор – 1,5 ст ложки;
  • Оцет – 40 мл;
  • Рослинна олія – 60 мл.

Читайте також: Вареники з маком та медом: смачні страви до посту

Приготування

Шампіньйони помийте, обріжте ніжки, якщо гриби більші то розріжте навпіл, якщо великі на четвертини. 

В ступці розтовчіть два види перцю та змішайте з коріандром. 

Часник подрібнити ножем. 

Гриби положіть в сотейник, додайте сухі спеції, цукор та сіль і перемішайте. 

Додайте олію та оцет та поставте на невеликий вогонь. 

Доведіть до кипіння, та варіть під кришкою до 5 хвилин. 

Зняти з вогню та охолодити. 

Споживати охолодженими, ще більше смачними вони стають, коли трошки настояться в холодильнику.

Читайте також: Заливний пиріг з капустою: смачні страви до посту 

Готувати це легко! 

Смачного! 

0 Комментариев