Швидкі мариновані шампіньйони: смачні страви до посту

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Додайте до свого пісного меню нові нотки!

Цей рецепт стане в нагоді не лише в якості пісної страви, а й чудово доповнить в якості закуски, ваш святковий стіл. 

Інгредієнти 

• Шампіньйони – 500г;
• Часник – 2-3 зубчика;
• Лавровий лист – 3 шт;
• Коріандр – 1 дрібка;
• Перець чорний – 5 горошин;
• Перець духмяний – 2 горошини;
• Сіль – 1,5 ст ложки;
• Цукор – 1,5 ст ложки;
• Оцет – 40 мл;
• Рослинна олія – 60 мл.

Читайте також: Вареники з маком та медом: смачні страви до посту

Приготування

Шампіньйони помийте, обріжте ніжки, якщо гриби більші то розріжте навпіл, якщо великі на четвертини. 

В ступці розтовчіть два види перцю та змішайте з коріандром. 

Часник подрібнити ножем. 

Гриби положіть в сотейник, додайте сухі спеції, цукор та сіль і перемішайте. 

Додайте олію та оцет та поставте на невеликий вогонь. 

Доведіть до кипіння, та варіть під кришкою до 5 хвилин. 

Зняти з вогню та охолодити. 

Споживати охолодженими, ще більше смачними вони стають, коли трошки настояться в холодильнику.

Читайте також: Заливний пиріг з капустою: смачні страви до посту 

Готувати це легко! 

Смачного!