Рецепт домашнього глінтвейну: зігрійся у холодний вечір

У період холодів глінтвейн стає особливо популярним, тому що добре зігріває та дарує приємну святкову атмосферу вдома.

Інгредієнти для винного напою

Для приготування глінтвейну вам знадобиться:

• 1 літр червоного вина на ваш смак
• 1 апельсин
• 1/2 лимону
• 2-3 столових ложки цукру залежно від вина
• 1 столову ложку меду

Для безалкогольного варіанту замініть вино на червоний виноградний сік.

Спеції можна обирати ті, які вам до вподоби. Найкраще для напою підійдуть кориця в паличках і мелена, гвоздика, аніс, мускатний горіх, імбир і кардамон.

Як варити глінтвейн

Сам процес готування дуже простий та не вимагає великою витрати часу чи зусиль.

У каструлі з’єднайте мед, цукор, сік лимону, сік апельсину, цедру цих фруктів, нарізане яблуко та спеції. Усю цю суміш підігрійте приблизно дві хвилини.

Далі долийте в каструлю вина та продовжуйте гріти, але ні в якому разі не доводьте до кипіння. Інакше алкоголь почне вивітрюватися. Як тільки рідина почне закипати, вимкніть або зменште вогонь.

Для подачі в чашку покладіть шматок апельсина, корицю, наливайте глінтвейн і смакуйте.

Актуально:

Як зробити німецький глінтвейн із чаєм й апельсинами

Чим зігрітися восени: смачні та корисні напої

Зігрійте свою осінь: 15 найсмачніших чаїв та глінтвейнів

Готуємося до новорічних свят: ароматний та пряний глінтвейн