Найшкідливіша каша на сніданок: чому манна каша не найкращий вибір для здоров’я

news

Манна каша, хоча й популярна на сніданок, може бути не такою корисною, як здається на перший погляд. Часте споживання манки може призвести до набору зайвої ваги, дефіциту важливих мікроелементів і проблем з травленням, що робить її не найкращим вибором для здорового раціону.

Багато хто звик до манки, оскільки вона була популярною стравою для дітей ще в минулому, коли її використовували як заміну сучасним дитячим сумішам. Однак, як пояснює лікар-гастроентеролог у своєму Telegram-каналі, манна крупа є побічним продуктом, що утворюється після виробництва пшеничного борошна.

Манка містить глютен, що може спричиняти алергію у деяких людей, а також має низький вміст клітковини і велику кількість швидких вуглеводів. Ці вуглеводи швидко насичують організм, але так само швидко розчиняються, що призводить до почуття голоду через кілька годин після їжі. Внаслідок цього манка часто порівнюється з білим борошном і цукром, адже ці продукти не забезпечують організм поживними речовинами, натомість підвищують рівень цукру в крові, що може сприяти розвитку цукрового діабету.

Дієтологи радять обмежити споживання манної каші, зокрема через її високий глікемічний індекс. Хоча час від часу можна готувати манку з додаванням натуральних фруктів і ягід, щоденне споживання цієї каші не є здоровим вибором. Лікарі також рекомендують обирати каші, що не містять глютену, такі як рисова, гречана, кукурудзяна та пшоняна.

За матеріалами https://gazeta.ua/

Автор статті: Сергій Шагоферов

0 Комментариев