Зрази з рисом та шампіньйонами

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Ще один чудовий рецепт до добірки у ваше пісне меню. 

Не дивлячись на те, що це пісна страва, ці зрази дуже смачні. 

Обов’язково приготуйте, і ви неодмінно будете приємно здивовані смаком страви. 

Інгредієнти

• Рис круглий – 300 г;
• Шампіньйони – 250г;
• Цибуля ріпчаста – 1 шт; 
• Часник – 2 зубчики;
• Крохмаль – 1 ст. ложка;
• Олія рослинна – 50 мл. для смаження;
• Сіль та перець – за смаком;
• Панірувальні сухарі – 30-40 г. 

Читайте також: Вареники з маком та медом: смачні страви до посту 

Приготування 

У підсоленій воді відварити до готовності рис. 

Готовому рису дайте охолонути. 

Тим часом почистити та помити цибулю та дрібно її нарізати.

Також помити та подрібнити гриби. 

Обсмажити на олії спочатку цибулю, в потім додати шампіньйони та обсмажувати до золотистого кольору. 

Майже в кінці обсмаження, додати видавленого часнику. 

Посолити і поперчити за смаком. 

В охолоджений рис додати крохмаль, ретельно перемішати. 

Спробувати на смак, при потребі додати сіль. 

Наберіть в миску води, вона необхідна для змочування рук. 

Ложкою набрати рис, викласти на змоченні руки, розплескати в млинець на який виложити грибну начинку, зліпити в зразу. 

Сформовані зрази змочити в панірувальних сухарях та обсмажити в олії з обох сторін до рум’яної скоринки. 

Читайте також: Заливний пиріг з капустою: смачні страви до посту 

Готувати це легко!

Смачного!