Як повернутися до звичного харчування після посту без шкоди для організму: поради від медиків
Вихід із посту — не менш важливий, ніж сам період обмежень. Після тривалої відмови від продуктів тваринного походження організму потрібно час, щоб адаптуватися до змін. Фахівці Рівненського обласного центру контролю та профілактики хвороб МОЗ України підготували низку рекомендацій, які допоможуть зробити це без ризику для здоров’я.
Поступовість — головне правило
Після тривалого посту різке повернення до звичного меню може викликати розлади травлення, навантаження на печінку та підшлункову. У перші дні після завершення посту варто поступово поєднувати пісні страви з продуктами тваринного походження. Почніть із легких білкових продуктів — яєць та кисломолочки.
Додавайте білок обережно
Намагайтеся не перевантажувати раціон: на сніданок можна з’їсти яйце, в обід — невелику порцію м’яса чи риби. Уникайте надмірностей — організму буде легше адаптуватися до змін у харчуванні.
Менше — краще
Не варто відразу переходити до багатостравного меню — це може призвести до дискомфорту, здуття чи болю в животі. Обмежтесь кількома простими стравами і уважно прислухайтеся до свого самопочуття.
Контроль над порціями і напоями
Не переїдайте і не зловживайте алкоголем. Нагадуємо: безпечної дози алкоголю не існує. Краще взагалі обійтися без нього, принаймні у перші дні після посту.
Свіже — краще за оброблене
Варто утриматися від промислових м’ясних виробів, на кшталт ковбас, сосисок чи копченостей. Віддайте перевагу свіжому м’ясу: запеченому, тушкованому чи відвареному, без зайвого жиру.
Обмежте готові соуси
Готові соуси типу майонезу й кетчупу містять багато прихованих цукрів, солі та консервантів. Краще додати до страв свіжі овочі, зелень і натуральні спеції — це буде смачніше й корисніше.
Пийте достатньо води
Не забувайте про питний режим. Чиста вода допомагає організму швидше адаптуватися до змін і підтримує роботу травної системи.
Дотримуючись цих порад, ви зможете плавно повернутися до звичного харчування, зберігши гарне самопочуття та енергію після свят.
Джерело: ОГО
Автор статті: Сергій Шагоферов
