Ягідний кисіль: теплий напій для холодних вечорів

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Кисіль- це напій, який багато в кого асоціюється з дитинством. 

Спробуйте приготувати його з улюблених ягід, він точно сподобається, як дітям так і дорослим. 

Для напою можна використовувати будь які компоти із заготовок на зиму, особливо смакує кисіль зі сливами. Або ж використовувати заморожені ягоди, та приготувати компот безпосередньо перед приготуванням киселю. 

Інгредієнти

Три літри готового компоту 

або заморожені ягоди 500-600 грамів на 3 літри води. 

Цукор за смаком.

Крохмаль картопляний кукурудзяний. Для більш рідкого напою 1,5 столові ложки на 1 літру напою. Для густого киселю 2-2,5 столові ложки крохмалю.

Читайте також: Прогноз для метеочутливих: магнітні бурі в листопаді 2023

Приготування

З готового компоту дістаньте ягоди ( в напої вони не пригодяться).

Налейте кружку холодного компоту та поки відставити його. 

Тим часом, решту компоту переливаємо в кастрюлю та ставимо на середній вогонь та доводимо до кипіння.

Пробуємо на цукор, при потребі додати цукру.  

В миску виступаємо крохмаль та розводимо його холодним компотом, який відставили. 

Коли компот закипів, зменшуємо вогонь, та тоненькою цівкою вливаємо розведений крохмаль, постійно помішуючи. 

Продовжуючи помішувати, варимо ще кілька хвилин до загустіння. 

Якщо кисіль вийшов занадто густий, його можна розбивати кип’яченою гарячою водою. Або-ж навпаки до надто рідкого, додати ще трохи розбавленого крохмалю. 

Готовий кисіль можна вживати гарячим, або теплим, або-ж розлити в кружки, чи в одноразовий посуд та дати охолонути та пити холодним. Це вже справа смаку. 

Читайте також: Як не заплутатися на змінні церковного календаря: головні православні події листопад – грудень 2023 

Готувати це легко! 

Смачного!