Вареники з солоним сиром і зеленню

• comment_widget_insert: manual
• evc_buttons_insert_mode: manual
• snap_MYURL:
• snapEdIT: 1
• snapFB: s:228:"a:1:{i:0;a:8:{s:4:"doFB";s:1:"1";s:8:"postType";s:1:"A";s:10:"AttachPost";s:1:"2";s:10:"SNAPformat";s:26:"%IMG% %TITLE% - %SITENAME%";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:9:"isAutoURL";s:1:"A";s:8:"urlToUse";s:0:"";}}";
• snapTW: s:145:"a:1:{i:0;a:5:{s:4:"doTW";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:15:"%TITLE% - %URL%";s:8:"attchImg";s:1:"1";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";}}";
• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Інгредієнти:

Тісто:

• 350 г борошна
• 300 г картопляного крохмалю
• 1 яйце
• 300 мл води
• 1 щіпка солі

Начинка:

• 900 г сиру
• 2 яйця
• сіль, перець – за смаком
• 1 великий пучок свіжої зелені (кріп, петрушка, кінза, базилік)

Як приготувати вареники з солоним сиром і зеленню:

1. Замісити тісто, залишити на 20 хвилин під харчовою плівкою.

2. Для начинки сир змішати з яйцями, додати дрібно нарізану зелень, посолити і поперчити.

3. Тісто тонко розкачати, нарізати кружки середнього розміру, на кожний покласти начинку, щільно защипнути краї.

4. Варити в киплячій воді, поки вареники не спливуть. Подавати з вершковим маслом і сметаною.