Вафлі без яєць: постимо смачно

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Смачні, хрусткі, прості, швидкі та дуже ароматні! Пісні вафлі у вафельниці без яєць та продуктів тваринного походження хороші не лише у дні посту. Такі ласощі з яскравим смаком і запахом бананів піднімуть настрій усій родині за сніданком у будні та вихідні.

ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій: 5

Пшеничне борошно 200 гр
Кокосове молоко 200 мл
Банани 150 гр
Цукор 100 гр
Рослинна олія 40 гр
Розпушувач 1 чайн.л
Кориця 0.5 чайн.л

Покрокове приготування

Час приготування: 50 хв

Крок 1.
Як зробити пісні віденські вафлі у вафельниці? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Кокосове молоко можете замінити на звичайне або інше рослинне: вівсяне, рисове і т. д. Звичайне борошно можете замінити на будь-яке без глютена: кукурудзяне, вівсяне, рисове і т. д. Але врахуйте, що борошна інших видів може знадобитися більше або менше.

Крок 2
У миску просійте борошно з розпушувачем та корицею. Завдяки просіюванню борошно насититься киснем, і готові вафлі вийдуть ніжнішими і пишнішими.

Крок 3
Банани очистіть від шкірки та поламайте на шматочки. Банани беріть м’які, запашні, не перестиглі, але й не жорсткі зелені. Шкірка у бананів має бути насиченого жовтого кольору без чорних крапок.

Крок 4.
У чаші блендера з’єднайте підготовлені банани, кокосове молоко, олію та цукор. Збийте все до однорідності.

Крок 5.
Суміш, що вийшла, перелийте в миску. Всипте борошняну суміш у бананову масу і перемішайте. Борошно може знадобитися більше чи менше. Якщо робите вафлі вперше, то сипте борошно частинами. Повинно вийти густе тісто, як на оладки. Якщо тісто дуже щільне, додайте ще молока. Якщо навпаки занадто рідке, всипте ще трохи борошна. Дивіться на консистенцію.

Крок 6
Електровафельницю попередньо розігрійте. Викладіть у центр трохи тесту та закрийте кришку. Випікайте 5-7 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Час вказано приблизно, орієнтуйтесь на свою техніку. Якщо вафлі прилипають до вафельниці, можна перед випіканням кожної вафлі змащувати панелі рослинним маслом.

Крок 7.
Готові пісні вафлі викладіть на тарілку і подайте до столу, прикрасивши свіжими бананами та м’ятою. Смачного!

Важливо! Враховуйте, що всі вафельниці різні. Можливо, пластини вашого приладу потрібно буде злегка змастити олією з високою температурою димлення при випіканні першого виробу, щоб уникнути його прилипання.

Чим довше вафлі піклуються, тим більше вони стають хрусткими. Але тут головне не перестаратися, бо вафлі згорять. Підрум’яньте їх до золотаво-коричневого кольору. Якщо ж ви хочете, щоб вафлі були м’якими, то час на випікання потрібно скоротити (досить запекти до золотистого відтінку).