Третий пиріг з варенням: смачні страви до посту

news

Бюджетний та простий рецепт тертого пісного пирога.

На смак пиріг виходить шикарним: хрумке і водночас ніжне тісто ідеально поєднується з начинкою з варення. Такий пиріг абсолютно не поступається пирогам, приготованим на вершковому маслі та яйцях.

Складові 

  • Олія рослинна – 120 мл;
  • Вода – 160 мл;
  • Цукор – 180 г;
  • Розпушувач – 10 г; 
  • Сіль – дрібка;
  • Борошно – 500 г (4 стакани ємністю 200 мл);
  • Варення – 350 г.

Читайте також Пиріг яблучний з родзинками: смачні страви до посту

Приготування 

Підготувати продукти за списком.

Розпушувач можна відразу відправити в миску з мукою.

Ви можете використовувати будь-яке варення, яке є в вас в наявності.

В окрему миску всипати цукор, сіль, влити олію та воду. Перемішати.

Частками всипати борошно з розпушувачем, спочатку помішуючи тісто ложкою, а потім руками.

Тісто замішується дуже легко, воно виходить м’яким і абсолютно не липне до рук. 1/3 частину тіста відокремити.

Більшу частину тіста обгорнути харчовою плівкою та прибрати у холодильника на 20 хвилин.

З меншої частини тіста сформувати 6 кульок і прибрати морозильну камеру на 20 хвилин.

Увімкнути духовку для розігріву до 180 градусів.

Форму діаметром 24 см змастити олією.

Більшу частину тіста викласти у форму, розрівняти та зробити невисокі бортики.

Викласти у форму на тісто варення та рівномірно розподілити по поверхні.

Витягніть заморожене тісто з морозилки і натріть його на великій тертці, рівномірно розподіляючи поверх варення.

Відправити форму в розігріту до 180 градусів духовку та випікати тертий пиріг із варенням 50 хвилин.

Пісний тертий пиріг з варенням готовий – подавати його можна теплим чи холодним.

Готовий пиріг за бажанням можна посипати цукровою пудрою.

Читайте також Чебуреки з лаваша: смачні страви до посту 

Готувати це легко!

Смачного! 

Автор статті: Малашкевич Анна

0 Комментариев