Сирні роли з бананом і полуницею: неймовірно смачний рецепт сезонного десерту

news

Смачний та незвичайний десерт – сирні роли з бананом та полуницею. Начинку за бажання можна змінювати, використовуючи улюблені сезонні фрукти та ягоди.

Продукти (на 4 порції)

  • Сир жирністю 9% – 200 г
  • Сметана жирністю 20% – 25 г
  • Банан – 100 г (1 шт.)
  • Полуниця – 80 г
  • Цукор – 1 ст. ложка (або до смаку)
  • Кунжут – 2 ст. ложки

Для прикрас:

  • Шоколад молочний – 40 г
  • Мигдаль – 8 шт.
  • Цукрова пудра – 1-2 ч. ложки (за бажанням)
Покроковий фото рецепт

Підготуйте інгредієнти.
Сир жирністю 9%, але підійде будь-який. Головне, щоб він був у міру вологим.
Кунжут обов’язково перед приготуванням спробуйте, він не повинен гірчити! За бажання кунжут можна замінити дрібною кокосовою стружкою.

Читайте також: Печиво Орео – домашній рецепт

У мисці з’єднайте сир, сметану та цукор.

Занурювальним блендером або якщо консистенція сиру досить гладка, просто ложкою ретельно перемішайте інгредієнти разом.

Невеликий банан очистіть і розріжте вздовж навпіл. Полуницю вимийте, зріжте хвостики і також розріжте навпіл.

Килимок для приготування роликів розстеліть на робочій поверхні. Поверх нього викладіть відрізок харчової плівки. Присипте плівку рівним шаром кунжуту.

Розподіліть рівномірно сирну масу. Для зручності спочатку викладіть невеликі окремі порції сиру поверх плівки, а потім акуратно розрівняйте ложкою в один шар. Щоб сирна маса менше липла, ложку іноді можна занурювати у воду.

Уздовж одного краю сирної маси викладіть ряд шматочків банана та ряд полуниці.

Допомагаючи собі бамбуковим килимком, поверніть все в щільний рулет.

Таким чином у вас повинен вийти такий сирний рулет з начинкою всередині.

Загорніть рулет у харчову плівку та відправте в холодильник на 1 годину.

Читайте також: Сирники з шоколадною начинкою – чудовий варіант сніданку

Дістаньте рулет із холодильника і обережно розгорніть плівку.

Розріжте рулет на порційні шматочки і викладіть на блюдо для подальшого декорування.

Натріть на дрібній тертці молочний шоколад і посипте сирні роли.

Поверх кожного шматочка викладіть по мигдальному горішку.

За бажанням, використовуючи невелике сито, присипте роли цукровою пудрою.

Ось такий оригінальний та смачний десерт – сирні роли з бананом та полуницею! Смачного!

Читайте також: Як приготувати спаржу – 3 простих способи

Автор статті: Ірина Велігурська

0 Комментариев