Смачна та корисна закуска з буряка: як додати оригінальний смак
Буряк — це не тільки корисний, але й смачний овоч, який можна використовувати в різних стравах: від салатів до супів. Він особливо корисний у сирому або запеченому вигляді. Олена, кулінарка з Instagram, поділилася рецептом простого, але дуже смачного закусочного страви з буряка, що готується швидко і приносить максимальну користь.
Інгредієнти:
- Буряк (сирий) — 2-3 шт.
- Часник — 4-5 зубчиків
- Прованські трави/орегано — 1-2 ч. л.
- Хліб — кілька скибочок
- Крем-сир — 1-2 ст. л.
- Зелень — за смаком
- Сіль — за смаком
- Олія — 2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Помийте буряк і загорніть його у фольгу, запікаючи в духовці при температурі 180°C протягом 45 хвилин.
- Після того, як буряк охолоне, очистіть його та наріжте слайсами. Часник подрібніть.
- Змастіть скибочки хліба крем-сиром, зверху викладіть буряк, присипте зеленою або прованськими травами та подавайте до столу.
Ця закуска має яскравий смак і є ідеальним варіантом для легкого перекусу.
Джерело: https://food.obozrevatel.com/
Автор статті: Сергій Шагоферов
