Шоколадний торт: Смачні страви до посту

news

Піст – це не вирок для солодкоїжок, адже навіть у пісному меню можуть бути дуже смачні десерти. 

Цей десерт дуже шоколадний та смачний. Спробувавши приготувати один раз, ви будете його готувати часто, навіть не під час посту. 

Інгредієнти

Для тіста

  • Борошно пшеничне – 250 г;
  • Рослинна олія – 90 мл;
  • Розпушувач тіста – 2,5 чайні ложки;
  • Сіль – дрібка; 
  • Ванілін – 1 г; 
  • Цукор – 200 г; 
  • Вода – 300 мл; 
  • Какао-порошок – 25г.

Для крему

  • Вода – 120 мл; 
  • Крохмаль – 1 ст. ложка;
  • Цукор – 150 г; 
  • Дрібка солі;
  • Ванілін – 1 г; 
  • Какао-порошок – 35г.

Читайте також: Вареники з маком та медом: смачні страви до посту 

Приготування 

Спочатку потрібно приготувати бісквіт.

В мисці змішати всі сухі інгредієнти і перемішати їх. 

Влити воду, ретельно перемішати тоді додати рослинну олію. 

Підготуйте форму для запікання, при потребі застелити пергаментним папером та змастити олією. 

Вилити тісто в форму. 

Випікати в духовці 30-40 хвилин при температурі 180°. 

Готовність перевірити дерев’яною зубочисткою або сірником. 

Поки корж холоне, можна зайнятися кремом. 

В невеликій каструлі розвести крохмаль у холодній воді, перемішати та поставити на маленький вогонь. 

Помішуючи додати: цукор, сіль, ванілін.

Доведіть до кипіння тоді додайте какао. 

Ретельно перемішати, розміщуючи грудочки. 

Помішуючи доведіть до загустіння. 

Зніміть з вогню та дайте трохи охолонути. 

Охолоджений бісквіт вийняти з форми і розрізати на дві частини. 

Пропитати коржі солодким чаєм, або компотом та перемастити кремом. 

Прикрасити торт можна горіхами, або крихтою пісного печива, або ягодами чи фруктами. 

Перед споживанням поставити на кілька годин в холодильник.

Читайте також: Заливний пиріг з капустою: смачні страви до посту 

Готувати це легко!

Смачного!

0 Комментариев