Шарлотка без яєць і молока

Інгредієнти:
- 1 склянка борошна пшеничного
- 1 склянка борошна кукурудзяного
- 1 склянка яблучного соку
- 1 склянка цукру
- 1/4 склянки рослинної олії
- чайна ложка соди
- кориця або цедра лимона за смаком
- яблука
Приготування:
- Для початку підготуємо яблука. Очищаємо їх від шкірки і видаляємо серцевину. Розрізаємо на шість частинок.
- Приготуємо тісто. Змішаємо всі сухі інгредієнти: борошно пшеничне, борошно кукурудзяне, цукор, соду і корицю.
- Потім до сухих інгредієнтів додаємо олію і яблучний сік. Все ретельно перемішуємо. Форму для випікання змащуємо маслом, виливаємо в неї все тісто.
- Зверху на тісто викладаємо яблука. Пиріг трохи присипаємо цукром. Випікаємо при 180 градусах 40 хвилин.
Автор статті: Олег Горох