Салат з червоної квасолі: смачні страви до посту

Дуже оригінальний рецепт салату.
За рахунок моркви по-корейськи має трішечки гострий смак. Варто спробувати одного разу та будете готувати його завжди.
Інгредієнти
- Квасоля червона – 200г;
- Морква по-корейськи – 200г;
- Цибуля ріпчаста – 2 шт;
- Кріп, або петрушка- 1 пучок;
- Рослинна олія 5 ст. ложок;
- Сіль/ перець – за смаком.
Читайте також: Вареники з маком та медом: смачні страви до посту
Приготування
Квасолю можна використовувати консервовану або сиру.
В разі сирої квасолі, замочити її у воді з ночі, або-ж зранку, якщо готувати салат увечері.
Відварити квасолю до готовності.
Цибулю очистити, помити, нарізати півкільцями та обсмажити до золотистого кольору.
Зелень помити та подрібнити.
В мисці з’єднати всі складові, додати сіль та перець та перемішати.
Читайте також: Заливний пиріг з капустою: смачні страви до посту
Готувати це легко!
Смачного!
Автор статті: Малашкевич Анна