Млинці з сиром та цибулею

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Яким би рецептом млинців ви не користувалися, класичним чи оригінальним, погодьтеся, успіх такої страви, як млинці, переважно залежить від вдалої начинки. Саме про таку сьогодні й йтиметься. Щоб зробити її ще ніжнішою та повітрянішою, до сиру я додаю ще один вид сиру.

Як приготувати млинці з сиром та цибулею

Для приготування такої начинки для млинців підійде як домашній, так і сир. Бажано, щоб він не був надто жирним. А сир я беру найдешевший, без смакових добавок. З зелені я використовую лише зелену цибулю, але вам необов’язково обмежуватися. Петрушка з кропом теж будуть доречними.

Кукурудзяні млинці на молоці: на сніданок саме те, що треба. А ще як варіант на Масницю

Складові

• Млинці 10 шт.
• Сир 200 г
• Твердий сир 100 г
• Копчена паприка 0,5 ч. л.
• Зелена цибуля 50 г
• Сіль по смаку

Млинці з сочевиці: чудовий рецепт. Стане у нагоді на Масляну теж

Приготування

Твердий сир натріть на дрібній тертці, пересипте в глибоку миску. До нього пересипте сир. Туди ж відправте дрібно нашатковану зелену цибулю та іншу зелень, якщо така є. Чим дрібніше ви її наріжете, тим краще.

Посоліть і поперчіть начинку. Якщо вам подобається копчена паприка, також можете її додати. Це за бажанням. Перемішайте все. Млинці розріжте навпіл. Далі начинені млинці потрібно обсмажити на невеликій кількості рослинної олії по 1 хвилині на кожну сторону. Подавати їх можна як гарячими, так і повністю остиглими. Млинці з сиром та цибулею

Оскільки дуже часто такі млинці я подаю на сніданок, начинку не додаю часник. Адже якщо запаху зеленої цибулі ще можна позбутися за допомогою м’ятної жуйки, то аромат часнику перебити дуже важко. Страву зручно брати із собою на роботу на перекушування. Воно без проблем розігрівається у мікрохвильовій печі.

Сподобався рецепт? Тоді збережіть його на майбутнє! Особливо актуально буде на Масляну