Кукурудзяні млинці на молоці: на сніданок саме те, що треба. А ще як варіант на Масницю

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Підняти настрій у похмурий ранок можна дуже швидко та просто. Необхідно лише спекти ароматні кукурудзяні млинці, що відрізняються насиченим яскраво-жовтим кольором. Виглядають немов сонечко на тарілці!

Для їх приготування потрібен класичний набір інгредієнтів: борошно, молоко, яйця, цукор, сіль та олія. Тільки є одне, але. За цим рецептом в тісто слід додавати не пшеничне борошно, а кукурудзяне. Це і робить млинці такими яскравими та незвичайними. Хоча за смаком вони не дуже відрізняються від традиційних.

До слова, такі млинці чудово підійдуть для приготування на Масляну

Як приготувати млинці на молоці?

Якщо вам хочеться надати такому сніданку легкий цитрусовий аромат, можете додати апельсинову цедру в тісто. Для цього добре промийте фрукт. Потім натріть цедру на дрібній тертці. 10 г цього інгредієнта вистачить, щоб від млинців виходив виразний апельсиновий аромат.

Складові

• Молоко 300 мл
• Яйце 2 шт.
• Кукурудзяне борошно 7 ст. л.
• Цукор 2 ст. л.
• Сіль 0,25 ч. л.
• Соняшникова олія 3 ст. л.

Приготування

Злегка підігрійте молоко. Влийте його в глибоку миску. Вбийте у молоко яйця. Додайте сіль та цукор. Збийте все віночком до однорідної суміші.

Поступово всипте в яєчну суміш кукурудзяне борошно. Добре перемішайте всі інгредієнти. Влийте 2 ст. л. олії. Перемішайте віночком до однорідності. Млинці Залишіть тісто млинця на 15 хвилин при кімнатній температурі, щоб воно відпочило. Розігрійте сковороду. Змастіть її невеликою кількістю олії.

Обсмажте млинці на розігрітій сковороді з двох боків до гарного рум’яного кольору (приблизно по хвилині з кожної). Готово! млинці

Згущене молоко, мед і варення — класичні добавки до цієї страви. Ви можете подати кукурудзяні млинці з оригінальним банановим соусом. Для цього очистіть фрукт від шкірки. Потім подрібніть його, використовуючи блендер. Влийте до бананового пюре 200 мл вершків. Добре перемішайте. Потім додайте 2 ст. л. цукру та трошки лимонного соку. Знову перемішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції. З таким банановим соусом кукурудзяні млинці на молоці відлетять на ура. А ви коли-небудь готували млинці з таким борошном або ви не зраджуєте пшеничного

Млинці з сочевиці: чудовий рецепт. Стане у нагоді на Масляну теж