Мариновані печериці за швидким рецептом

news

Мариновані печериці – це прекрасний, швидкий та надзвичайно смачний варіант страви, яку можна подати як закуску до картоплі, додати до салату, або ж посмакувати просто так.

Мариновані печериці варто приготувати один раз і вони стануть незамінними у вашій книзі рецептів.

Рецептом як швидко замаринувати ці грибочки поділилась українська кулінарка на своєму каналі в YouTube Смаколики Юлі.

Інгредієнти (на 2 банки 0,5 л):

  • 1 кг печериць
  • 1/2 склянки води (130г)
  • 50-80 г оцту 9%
  • 50 мл олії
  • 1 ст. л. цукру
  • 1 ч. л. солі
  • спеції – перець горошком, коріандр, зерна гірчиці (на ваш вибір)

Покрокове приготування грибочків

Візьміть маленькі печериці, якщо великі – розріжте навпіл. Добре помийте й обсушіть гриби.

Налийте в посудину, де будуть варитися гриби, воду, олію, оцет, всипте сіль, цукор, спеції. Поставте на воду й доведіть до кипіння. Всипте гриби в маринад і проваріть 15 хвилин після закипання.

Далі можете викладати в банки й закатувати, а можна смакувати вже за годину!

0 Комментариев