Двічі запечена картопля: готуємо смачну вечерю

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Перед запікання картоплю варто добре помити, але шкірку не чистити. Вибирайте бульби рівні, довгасті. Начинку можна урізноманітнити, додавши обсмажений бекон, гриби та ін.

Складові: 
Картопля
Цибуля ріпчаста
Сир твердий
Вершкове масло
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Олія

Як приготувати “Двічі запечена картопля”

1 Картоплю розрізати вздовж. Ледве зрізати дно, щоб половинки були більш стійкими.

2 Дістати внутрішню частину і відварити до готовності.

3 А чашки з картоплі посолити, поперчити та поставити запікати при 180С до м’якості (хвилин 15-20).

4 Цим часом дрібно нашаткувати цибулю ріпчасту. Обсмажити його на олії.

5 З’єднати разом відварену картоплю, обсмажену цибулю.

6 Розім’яти вилкою в пюре, додати до смаку сіль та перець.

7 Запечену картоплю дістати, покласти по шматочку вершкового масла.

8 Начинити картопляним пюре.

9 Зверху посипати тертим сиром. І запікаємо ще раз за тієї ж температури до золотистої скоринки.

“Двічі запечена картопля” готова, приємного апетиту ;)