Ковбаска із сухофруктів – простий, але корисний, смачний та солодкий десерт
Якщо ви не уявляєте собі чаювання без смачної цукерки, але дуже хочете бути стрункими, пора переходити на корисні десерти.
Пропонуємо приготувати, а потім і посмакувати неймовірним десертом – ковбаскою із сухофруктів. Це не просто смачно, але й корисно, солодко, і дуже просто.
Інгредієнти:
- 250 г фініків
- 100 г кунжуту
- 150 г кешью
- 250 г кураги
- 50 г насіння соняшнику
- 1 ст. л. апельсинової цедри
- 1 щіпка кориці
- 1 щіпка кардамону
Приготування:
Почистіть фініки від кісточок і замочіть разом з курагою в окропі на 15-20 хвилин. Подрібніть в м’ясорубці (якщо хочеться більш однорідної структури) або в блендері (якщо хочеться відчувати шматочки).
Горіхи і 50 гр кунжуту злегка прожарити на сковороді або в духовці і додайте в сухофрукти. Додайте насіння, ложку апельсинової цедри, корицю і кардамон. Ретельно перемішайте.
Сформуйте з отриманої маси ковбаски, обваляйте їх в кунжуті. Відправте в холодильник і дістаньте через кілька годин.
Смачного!
Автор статті: Ірина Велігурська
