Кавові брауні з чорносливом
Інгредієнти
- борошно 400 г
- розпушувач 1 пакетик
- цукор 300 г
- какао-порошок 50 г
- чорнослив 20 шт.
- холодна кава 500 мл
- подрібнені волоські горіхи 50 г
- цукрова пудра 2 ст.л.
Приготування
- Нагріти духовку до 180 градусів. Змішати в мисці борошно, розпушувач, цукор і какао.
- Чорнослив перетворити на пюре з 7 ст.л. води. Пюре додати до борошняної суміші. Невеликими порціями додавати до борошняної суміші каву, постійно розмішуючи, до тих пір, поки не вийде не надто рідке однорідне тісто. Підмішати в тісто горіхи.
- Квадратну форму викласти папером для випічки і наповнити тістом, розрівнюючи поверхню. Випікати в нагрітій духовці близько 30 хвилин.
- Готовий пиріг розрізати гострим ножем на квадратні або прямокутні шматочки і посипати цукровою пудрою.
Автор статті: Олег Горох