Чим корисна вівсянка для здоров’я та які є можливі побічні ефекти?
Більшість дієтологів і медиків активно пропагують користь вівсяної каші. Дійсно, регулярне вживання вівсянки може позитивно вплинути на здоров’я, сприяти довголіттю та просто радувати смаком. Проте, як і будь-який продукт, вівсянка має не лише позитивні, а й негативні сторони. Ось кілька можливих побічних ефектів, про які варто знати.
Переваги вівсяної каші:
- Джерело клітковини. Вівсянка є чудовим джерелом клітковини, яка допомагає знизити рівень “поганого” холестерину та цукру в крові, підтримує роботу травної системи та сприяє контролю ваги.
- Високий вміст білка. В одній чашці вівсяної каші міститься близько 10 грамів білка, що разом із клітковиною допомагає довше зберігати відчуття ситості.
- Сприяє схудненню. Вівсянка допомагає контролювати апетит завдяки високому вмісту клітковини, що може бути корисним для тих, хто прагне знизити вагу.
- Зниження холестерину. Регулярне вживання вівсянки сприяє зниженню рівня “поганого” холестерину, що позитивно впливає на здоров’я серця.
- Покращення травлення. Завдяки клітковині, вівсянка покращує здоров’я шлунково-кишкового тракту, сприяє регулярному випорожненню.
- Контроль цукру в крові. Вівсянка допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові, що робить її корисною для людей з діабетом.
- Здоров’я серця. Овес сприяє підтримці здоров’я серцево-судинної системи завдяки здатності знижувати рівень “поганого” холестерину.
- Поживні речовини. Овес містить велику кількість вітамінів та мінералів, що робить його цінним елементом раціону.
- Покращення стану шкіри. Колоїдна вівсянка допомагає підтримувати шкіру зволоженою та чистою, а також боротися з захворюваннями, як-от екзема.
Можливі побічні ефекти:
- Здуття живота. Для деяких людей вівсянка може спричинити здуття живота, особливо якщо вони не звикли до високого вмісту клітковини. Починайте з невеликих порцій.
- Збільшення ваги. Надмірне вживання вівсянки або додавання занадто багато висококалорійних інгредієнтів, таких як горіхи, цукор або варення, може призвести до набору ваги.
Автор статті: Сергій Шагоферов