Житній хліб – кращий вибір для здоров’я: експертна оцінка
Дієтологи однозначно рекомендують житній хліб як найкорисніший варіант для організму, особливо для підтримання здоров’я шлунково-кишкового тракту. Завдяки високому вмісту клітковини, вітамінів, амінокислот і мікроелементів, чорний житній хліб сприяє нормалізації травлення, очищенню кишечника та зменшенню проблем із запорами. До того ж, низька калорійність продукту робить його незамінним для тих, хто стежить за своєю вагою.
Однак, незважаючи на численні переваги, житній хліб може бути не підходящим для всіх. Людям із підвищеною кислотністю шлунка або виразковою хворобою слід уникати надмірного споживання через високий вміст харчових волокон, що може викликати печію або метеоризм. Тому важливо дотримуватися рекомендованих норм: для малорухомих осіб – близько 150 грамів на день, для активних – до 300 грамів, а при важких фізичних навантаженнях допускається споживання до 500 грамів.
Експерти наголошують, що оптимальне щоденне споживання житнього хлібу має бути збалансованим і враховувати індивідуальні особливості організму. Таким чином, для більшості людей житній хліб є незамінним продуктом, який не тільки сприяє покращенню роботи травної системи, а й допомагає підтримувати загальний тонус організму при правильному споживанні.
Джерело: https://patrioty.org.ua/
Автор статті: Сергій Шагоферов
