Зелений салат з куркою

news

ІНГРЕДІЄНТИ

  • оливкова олія – ​​50 мл
  • курка (філе) – 200 г
  • салат латук, лолло россо і фризі – по 8-10 листків
  • приправа для курки з орегано – 1 ст. л.
  • помідори черрі – 4 шт.

Для заправки:

  • 3-4 гілочки свіжої петрушки
  • оцет бальзамічний – 1 ч. л.
  • часник – 1 зубчик
  • рослинна олія – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Куряче філе вимити, обсушити паперовими серветками і натерти з обох сторін приправою для курки з орегано. Рослинну олію розігріти в сковороді. Обсмажити в ній курку по 4 хв з кожного боку, остудити і нарізати тонкою соломкою. Салат розібрати на листя, вимити, обсушити і крупно нарвати. Помідори вимити, розрізати навпіл. Перемішати салатну зелень з курячим філе і помідорами. Змішати оцет з маслом, додати дрібно нарізаний часник і зелень петрушки. Заправити салат.

Автор статті: Олег Горох

0 Комментариев