Запіканка з грибами: смачні ідеї до посту

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Пісна запіканка з грибами – це чудова ситна і ароматна страва, яка обов’язково прикрасить ваш стіл під час посту. Це чудовий варіант для тих, хто дотримується дієти.

Стало цікаво, як приготувати пісну запіканку з грибами? І правильно, адже це чудова страва для вегетаріанців або тих, хто дотримується посту. Такою смакотою ви зможете нагодувати велику компанію, і ніхто не залишиться голодним.

Інгредієнти:

• Печериці свіжі 500 Грам
• Цибуля ріпчаста 3 Штуки
• Часник 2 Зубчика
• Кріп 1 Пучок
• Крохмаль 3 Ст. ложки
• Приправи для картоплі 1 Ст. ложка
• Картопля 700 Грам
• Сіль За смаком

Як приготувати “Пісна запіканка з грибами”

Насамперед необхідно підготувати гриби. Для цього розжарити сковорідку, влийте на неї пару ложок олії. Печериці очистіть і наріжте на маленькі шматочки.

Те саме зробіть з цибулею. Викладіть цибульку і гриби на сковорідку. Томіть, поки не зникне вся рідина, яку пустять печериці.

Очистіть та пропустіть через прес часник.

Вимитий кріп нарубайте.

Додайте зелень та часник до грибів. Посоліть та перемішайте інгредієнти.

Щоб підготувати картоплю, вимийте її та очистіть від шкірки. Потім візьміть тертку і натріть бульби на великі смужки. У чайнику або в каструльці закип’ятіть воду, залийте окропом картоплю так, щоб вода її повністю покрила. Залишіть картоплю постояти окропі п’ять хвилин. Тепер візьміть друшляк, відкиньте на нього картопля, яка вже ґрунтовно запарилася. Коли рідина стіче, перекладіть картоплю в миску, додайте крохмаль та приправу.

Ретельно перемішайте усі інгредієнти.

Візьміть жароміцну форму для запікання, гарненько змастіть її дно олією, щоб блюдо не прилипло до поверхні. Викладіть на дно форми шар картоплі так, щоб не залишилося просвітів. Тепер візьміть пару ложок підготовлених та обсмажених грибів, викладіть їх поверх картоплі. Добре розрівняйте грибний шар.

Якщо потрібно, посоліть або додайте приправу. Чергуйте шари картоплі та грибів доти, доки інгредієнти не закінчаться. Верхній шар має бути картопляним. Його слід змастити олією за допомогою спеціального кулінарного пензлика з силіконовими зубчиками.

Потім розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів і запікайте в ній сорок хвилин.