Запіканка з грибами та м’ясом: рецепт для смачної вечері

news

Запіканка з грибами та м’ясом – це чудовий варіант для ситної та смачної вечері, яка сподобається всій родині. Вона поєднує в собі апетитні інгредієнти, такі як гриби, м’ясо, сир та макарони, утворюючи гармонійний смаковий букет. Пропонуємо вам простий рецепт, який не займе багато часу, але дозволить насолодитися домашньою стравою з хрусткою скоринкою та ніжним серцем. Виконуйте кроки, зазначені нижче, і ваші близькі обов’язково залишаться задоволеними!

Складові:

  • Гриби свіжі або свіжоморожені -200 г,
  • Сіль, чорний мелений перець,
  • М’ясо – 150 г,
  • Сир – 50 г,
  • Макарони – 200 г,
  • Масло вершкове – 80 г,
  • Часник – 1 великий зубчик,
  • Яйця – 3 шт.,
  • Молоко – 2 ст. ложки.

Приготування:

  1. Почистити і відварити гриби у власному соку.
  2. М’ясо, нарізане дрібними шматочками, обсмажити на маслі.
  3. Відварити макарони. Скинути на друшляк, промити.
  4. При приготуванні складових запіканки не зловживайте сіллю. У підсоленій воді варять тільки макарони.
  5. Зробити заливку: збити разом молоко, яйця, подрібнений або перетертий часник, сіль і перець. Заливка повинна бути трохи пересоленою.
  6. Форму для запікання добре промазати маслом. Підготовлені продукти укласти в такий спосіб: макарони, гриби, макарони, м’ясо. Рівномірно розподілити по формі заливку. Зверху виріб посипати будь-яким тертим сиром.
  7. Розігріти до 180 градусів духовку. Поставити в неї форму. Готувати, поки не утвориться апетитна хрустка скоринка.

На стіл подавати запіканку, розрізавши на рівні квадратні або прямокутні порції. Можна полити топленим маслом. У соуснику окремо подати сметану, майонез або соус.

Смачного!

Автор статті: Сергій Ленкін

0 Комментариев