Як закуповують яблука на Волині: ціни та поради щодо зберігання врожаю
На Волині продовжується сезон збору яблук, і місцеві господарі активно здають свій урожай. На ринку селища Ратне, яке відоме під назвою “яма”, яблука закуповують за ціною чотири гривні за кілограм. Однак є важливі умови — плоди повинні бути без гнилі та черв’яків.
За словами підприємця, який займається закупівлею, ціна на яблука нещодавно зросла, адже ще кілька тижнів тому вона становила три гривні за кілограм. Відтак, сьогоднішні ціни є вигіднішими для місцевих фермерів.
Поради щодо зберігання яблук
Для того щоб яблука збереглися якомога довше і не втратили своїх корисних властивостей, варто дотримуватися кількох простих порад:
- Збирайте яблука акуратно, не пошкоджуючи їх, оскільки будь-які механічні пошкодження можуть призвести до швидкого псування плодів.
- Відбирайте лише здорові плоди — яблука з плямами або невеликими ушкодженнями варто використовувати в першу чергу або переробити.
- Зберігайте яблука в прохолодному місці з температурою від 0 до +4°C. Так плоди зможуть залишатися свіжими кілька місяців.
- Використовуйте дерев’яні або пластикові ящики для зберігання. Яблука варто розкладати в один шар, щоб уникнути тиску та ушкоджень.
Збирання врожаю та його правильне зберігання дозволять не тільки отримати вигідну ціну за яблука, але й зберегти їх смак та свіжість на тривалий час.
Автор статті: Сергій Шагоферов
