Чи варто запасатися продуктами після ударів РФ по складах: відповідь Мінагрополітик
Українцям не потрібно масово скуповувати продукти через російські удари по складській інфраструктурі. Довгострокового дефіциту продовольства в країні наразі не прогнозують, однак в умовах війни родинам радять мати вдома базовий запас їжі.
Про це під час брифінгу 3 вересня повідомив міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
За його словами, ситуація з продовольчим забезпеченням зараз суттєво відрізняється від тієї, що була на початку повномасштабного вторгнення у 2022 році. Обсягів виробництва достатньо, а логістичні маршрути стали більш диверсифікованими.
📌 Головне
- довгострокового дефіциту продуктів в Україні не прогнозують;
- скуповувати їжу на кілька місяців наперед немає потреби;
- в умовах війни варто мати щонайменше тижневий базовий запас продуктів;
- через пошкодження складів можливі тимчасові затримки з доставкою;
- перебудова логістики може додати до середньої вартості продуктів близько 2,5%.
Який запас продуктів радять мати вдома
Тарас Висоцький зазначив, що універсального набору продуктів для всіх родин немає — його склад залежить від потреб конкретної сім’ї.
Водночас через можливі форс-мажорні ситуації під час війни певний домашній запас залишається доцільним. За словами міністра, щонайменше тижневий запас продуктів мати потрібно, але передумов створювати великі запаси на місяці вперед немає.
Російські удари по складській інфраструктурі можуть тимчасово порушувати звичні маршрути постачання. Через це доставка окремих товарів до магазинів іноді може займати більше часу, поки торговельні мережі перебудовують логістику.
Чи можуть продукти подорожчати
За оцінкою міністра, перебудова логістичних ланцюгів через пошкодження складів може збільшити середню вартість продовольства приблизно на 2,5%. При цьому ситуація може відрізнятися залежно від конкретної групи товарів.
Висоцький зазначив, що Україна виробляє достатньо продовольства для внутрішнього споживання. Якщо не враховувати зернові та олійні культури, значні обсяги яких експортують, приблизно 70–80% іншої продовольчої продукції споживають усередині країни.
🛒 Чого не варто робити
У Мінагрополітики не бачать підстав для ажіотажного скуповування круп, олії та інших базових продуктів. Водночас через воєнні ризики невеликий домашній запас їжі та води залишається доцільним.
Яких продуктів Україна виробляє достатньо
Україна продовжує експортувати крупи, цукор, олію, молочну та м’ясну продукцію, яйця, фрукти й частину іншого продовольства. Овочі так званого борщового набору переважно спрямовують на внутрішній ринок.
Найбільш залежною від імпорту залишається рибна продукція — за словами Висоцького, частка імпорту в її споживанні перевищує 80%. Однак передумов для тривалого дефіциту цієї продукції також не прогнозують, оскільки прикордонна логістика продовжує працювати.
Таким чином, російські атаки на складську інфраструктуру можуть спричиняти локальні затримки з доставкою та додаткові логістичні витрати, але підстав очікувати системного дефіциту продовольства наразі немає.
Джерело: Інтерфакс-Україна.
Автор статті: Сергій Шагоферов
