Як приготувати торт з вівсянки та яблука на сковороді без духовки

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Цей торт з вівсянки та яблука готується без використання духовки, без борошна та без цукру. Його рецепт простий, а результат — ароматний, м’який і смачний десерт. Такий торт підходить як для сніданку, так і для перекусу, навіть для тих, хто дотримується дієти.

Інгредієнти:

Для коржа:

• Яйце — 1 шт
• Яблуко (очищене) — 100 г
• Молоко 2,5% — 30 мл
• Вівсяні пластівці — 40 г
• Кориця — 1/3 ч. л.
• Розпушувач — 1/2 ч. л.
• Підсолоджувач — 1 г (еквівалент 10 г цукру)

Для крему:

• М’який сир 5,5% — 170 г
• Підсолоджувач — 2 г (еквівалент 20 г цукру)
• Чорнослив — 20 г
• Грецькі горіхи — 10 г

Вага торта:

• 350 г

Спосіб приготування:

1. Чорнослив залити кип’ятком на 10 хвилин, потім обсушити та дрібно нарізати.
2. Яблуко очистити від шкірки та серцевини, нарізати на шматочки.
3. У чашу блендера покласти шматочки яблука, яйце, молоко, вівсяні пластівці, розпушувач, корицю та підсолоджувач. Збити до однорідної маси.
4. Сковороду діаметром 24 см змастити краплею олії та добре розігріти. Викласти тісто та рівномірно розподілити по дну.
5. Смажити корж на повільному вогні під кришкою приблизно 8 хвилин з одного боку і 4 хвилини з іншого. Акуратно перевернути корж за допомогою широкої лопатки.
6. Дати готовому коржу охолонути, а потім розрізати його на 4 частини.
7. Для крему змішати м’який сир із підсолоджувачем до однорідної консистенції.
8. Скласти торт, чергуючи корж та шар крему, додавати шматочки чорносливу між шарами.
9. Обмазати верх і боки торта залишками крему. Поставити торт у холодильник на кілька годин для просочування, бажано на ніч.
10. Перед подачею посипати торт нарізаними горіхами.

Насолоджуйтесь смачним та корисним тортом з вівсянки та яблука!