У Луцьку дегустуватимуть сіль

• snap_MYURL:
• snapEdIT: 1
• snapFB: s:374:"a:1:{i:0;a:13:{s:2:"do";s:1:"1";s:8:"postType";s:1:"A";s:10:"AttachPost";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:13:"%TITLE% %URL%";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:9:"isAutoURL";s:1:"A";s:8:"urlToUse";s:0:"";s:4:"doFB";s:1:"1";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:33:"1635478159996958_2024499437761493";s:5:"pDate";s:19:"2017-10-20 08:50:52";}}";
• snap_isAutoPosted: 1
• snapTW: s:289:"a:1:{i:0;a:10:{s:2:"do";s:1:"1";s:10:"SNAPformat";s:15:"%TITLE% - %URL%";s:8:"attchImg";s:1:"1";s:9:"isAutoImg";s:1:"A";s:8:"imgToUse";s:0:"";s:4:"doTW";s:1:"1";s:11:"isPrePosted";s:1:"1";s:8:"isPosted";s:1:"1";s:4:"pgID";s:18:"921297660761595904";s:5:"pDate";s:19:"2017-10-20 08:50:54";}}";
• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

Під час форуму WEST REST FORUM 2017 дегустуватимуть 10 видів світових солей.

Свій виступ на тему «Світові солі» з дегустацією різноманітних видів солей представить співзасновник першого професійного портал для шеф-кухарів Катерина Авдєєва.

Катерина Авдєєва – єдиний в Україні соляний сомельє. Її особиста колекція світових солей понад 100 експонатів з усього світу.

Під час форуму спікер розповість про світові солі з дегустацією 10 видів світових солей, включаючи чорну, сіру і копчену.

Катерина  – творець і куратор конгресу шеф-кухарів FONTEGRO UKRAINE і FONTEGRO EXPO. Активно підтримує молодих кухарів, щорічно вручаючи більше 30 грандів на навчання.

Фанат гастроподорожей та історик світової гастрономії. Автор багатьох статей про сучасну гастрономію і успішних шеф-кухарів. Вважає, що сила шефів в об’єднанні, тому активно займається об’єднанням і дружбою українських шефів.

Має величезну гастрономічну бібліотеку. Вважає, що професія шеф-кухар недооцінена в Україні і працює над гастрономічною модернізацій країни.

Дізнатися про новини і сучасні технології ресторанного бізнесу можна під час форуму рестораторів West RestForum 2017, який відбудеться у Луцьку 27 жовтня у КРЦ «Адреналін Сіті».

Головна тема форуму: “Ресторанний бізнес: від глобальних проблем до регіональних рішень”

Організатор: Бізнес академія практичного менеджменту (РМВА).

Формат: одноденний івент із майстер-класами від відомих рестораторів.

West Rest Forum – це майданчик для обміну ресторанним досвідом  і знаннями, це живе спілкування із успішними  рестораторами-практиками, це сучасні  ресторанно-гастрономічні тренди, це знайомства та позитив, це енергія та розвиток.