Тарт лисичками: рецепт приготування пирога з грибами

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0
• xyz_fbap_future_to_publish: a:3:{s:18:"post_fb_permission";i:0;s:18:"xyz_fbap_po_method";s:1:"1";s:16:"xyz_fbap_message";s:24:"{POST_TITLE} {PERMALINK}";}
• xyz_fbap: 1
• xyz_fbap_insert_og: 1

Тарт, на перший погляд, швидка і проста блюдо, а в поєднанні з лисичками стане ідеальним варіантом для обіду чи вечері.

Ви можете приготувати тісто самостійно або використовувати готове листкове тісто – в обох випадках ефект буде чудовим.

Інгредієнти:

• упаковка листкового тіста,
• 250 г свіжих лисичок,
• середня цибуля,
• шматочок цибулі-порею (приблизно 4 см),
• 2 яйця,
• 2 столові ложки вершкового масла,
• сіль і перець,
• щіпка мускатного горіха,
• ложка сушеного розмарину,
• ложка сушеного чебрецю,
• 200 г тертого сиру,
• 100 мл вершків 18%,
• шніт для прикраси.

Спосіб приготування:

1. Курку промийте під проточною водою і обсушіть. Розігрійте духовку до 200 градусів . Вершки і яйця повинні бути кімнатної температури.
2. Злегка розкачайте листкове тісто і помістіть його у форму для торта. Злегка наколіть виделкою і запікайте в духовці 15 хвилин.
3. Тим часом приготуйте начинку. Лисички нарізати шматочками , цибулю кубиками, цибулю-порей скибочками. Обсмажте все на вершковому маслі, починаючи з лисичок, а потім додайте решту.
4. Викласти все в миску, додати спеції, вершки і яйця . Перемішуємо до утворення маси.
5. Викласти на випечений пиріг, посипати сиром і поставити в духовку ще на 10 хвилин. Сир повинен сильно підрум’янитися .
6. Готовий тарт прикрасьте шніт-цибулею.