Спагеті з овочами “Прімавера”: свіжість на вашому столі

news

Спагеті “Прімавера” – це легка і корисна страва, яка чудово підійде для обіду або вечері. Насичений овочевий смак та аромат, поєднаний з ніжними спагеті та тертим пармезаном, створять справжню гастрономічну насолоду. Ця страва не лише смачна, але й дуже проста у приготуванні.

Інгредієнти:

  • Спагеті – 500 г
  • Броколі – 300 г
  • Морква – 2 шт.
  • Болгарський перець – 1 шт.
  • Помідори черрі – 10 шт.
  • Зелений горошок – 150 г
  • Часник – кілька зубчиків
  • Тертий сир “Пармезан” – 100 г
  • Оливкова олія
  • Сіль, мелений чорний перець – за смаком

Приготування:

Підготовка овочів:

  • Наріжте броколі на маленькі суцвіття.
  • Моркву поріжте тонкими кружальцями або смужками.
  • Болгарський перець наріжте смужками.
  • Помідори черрі розріжте навпіл.
  • Часник подрібніть.

Обсмажування овочів:

  • Розігрійте оливкову олію на сковороді.
  • Додайте подрібнений часник і обсмажуйте до золотистого кольору.
  • Додайте нарізані помідори черрі, болгарський перець і зелений горошок. Смажте кілька хвилин до м’якості овочів.

Приготування спагеті:

  • Відваріть спагеті до стану “аль денте” у великій кількості підсоленої води.
  • Злийте воду та додайте спагеті до сковороди з овочами.

Фінальні штрихи:

  • Додайте до страви тертий пармезан і ретельно перемішайте.
  • Приправте сіллю та меленим чорним перцем за смаком.

Смачного! Насолоджуйтесь смачною та корисною стравою, яка додасть настрою до вашого столу.

Автор статті: Сергій Шагоферов

0 Комментариев