Сьогодні Всесвітній день кавуна

• layf_related_links:
• layf_exclude_from_feed: 0

За даними істориків, вирощування кавунів почалося ще в Стародавньому Єгипті. До Європи ця ягода потрапила під час хрестових походів. У XVII столітті в Англії кавуни почали культивувати у теплицях та парниках, що дозволило забезпечити їм місце на європейських столах.

Сьогодні, третього серпня, ми відзначаємо Всесвітній день кавуна. Це свято, яке зародилося в США, швидко набуло популярності у всьому світі, даючи можливість усім шанувальникам кавунів насолодитися цим смачним та корисним фруктом.

Протягом тривалого часу батьківщиною кавуна вважалася Південна Африка. Проте останні генетичні дослідження вказують на те, що кавуни мають походження з Північно-східної частини Африки. У Стародавньому Єгипті кавуни не лише споживали, але й використовували їх як їжу для померлих фараонів, що підтверджено знахідками насіння в гробницях.

Кавун – це не тільки смачний, але й надзвичайно корисний продукт. Завдяки високому вмісту води (близько 90%), він має чудові сечогінні властивості. Крім того, кавун багатий на вітамін В9, який допомагає запобігати захворюванням печінки. Він також містить антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами, та має низький вміст калорій, що робить його ідеальним продуктом для тих, хто слідкує за фігурою.

Серед найбільших світових експортерів кавунів варто зазначити Іспанію, Мексику, Марокко, Італію та США. До повномасштабного російського вторгнення Україна щороку вирощувала понад 440 тисяч тонн кавунів, причому близько 40% цього врожаю давала Херсонська область. Останніми роками Україна увійшла до числа 30 провідних експортерів кавунів у світі, завдяки своїм родючим землям і сприятливим кліматичним умовам.

Цікаві факти про кавуни:

• Найважчий кавун у світі важив понад 159 кг. Цей рекорд був зафіксований у 2013 році.
• Існує понад 1200 різновидів кавунів, які відрізняються за кольором м’якоті, формою та розміром.
• В Японії вирощують квадратні кавуни, які зручніші для зберігання та транспортування. Вони отримують свою форму завдяки вирощуванню у спеціальних контейнерах.

Відзначаючи Всесвітній день кавуна, ми не лише насолоджуємося його чудовим смаком, але й вшановуємо цю давню культуру, яка дарує нам багато користі та задоволення.