Ніжний сирний пудинг у мультиварці: рецепт покрокового приготування

news

Хочете потішити себе та своїх близьких смачним десертом? Ніжний сирний пудинг, приготований у мультиварці, стане чудовим вибором. Цей рецепт простий у виконанні, але результат вразить вас своєю легкістю та смаком. Усі інгредієнти гармонійно поєднуються, створюючи справжній кулінарний шедевр, який сподобається як дітям, так і дорослим. Дотримуйтесь покрокової інструкції, і ви з легкістю зможете приготувати цей чудовий десерт у себе вдома.

Складові:

Яйця курячі – 5 штук,
Сир 11% – 500 грамів,
Сметана 15% жирності – 100 грамів,
Цукор – 1,5 мультисклянки,
Крохмаль картопляний – 2 столові ложки,
Цукор ванільний – 1 пачка.

Приготування:

1. Відокремлюємо яєчні жовтки від білків.
2. У холодильник відправляємо білки, а жовтки змішуємо разом з сиром, крохмалем, сметаною і ваніліном.
3. Перекладаємо сирну суміш у чашу блендера і подрібнюємо до легкості.
4. Збиваємо до густої білої піни білки, потім всипаємо цукор і продовжуємо збивати до повного його розчинення.
5. В отриману повітряну масу вливаємо акуратно білки і дуже обережно розмішуємо за годинниковою стрілкою.
6. Беремо резервуар мультиварки і переливаємо в нього акуратно масу з сиру і готуємо в режимі «Випічка» 65 хвилин.
7. Після «Випічки» витримуємо пудинг сирний в мультиварці ще 60 хвилин, вимкнувши мультиварку від мережі.
8. Пудинг сирний в мультиварці покриваємо будь-яким кремом.

Смачного!

Автор статті: Сергій Ленкін

0 Комментариев