Швидкі “ледачі пиріжки” на кефірі: ідеальний варіант для сніданку чи шкільної перекуски

news

Ці швидкі і смачні “ледачі пиріжки” на кефірі можна приготувати без зайвих зусиль і за короткий час. Вони підходять як для сніданку, так і для перекусів дітям до школи. Готувати їх можна навіть на сухій сковороді, що робить процес ще простішим.

Ось розписаний рецепт “ледачих пиріжків” на кефірі:

Інгредієнти:

  • 1 стакан кефіру
  • 1 яйце
  • 1 чайна ложка соди
  • 2 столові ложки цукру
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 2 стакани борошна (приблизно)
  • Начинка (на вибір): ковбаса, сир, варені яйця, картопля або інші інгредієнти за смаком

Процес приготування:

  1. Підготовка тіста:
    • У мисці змішати кефір, яйце, соду, цукор, сіль та олію.
    • Поступово додавайте борошно, перемішуючи, доки тісто не стане м’яким і еластичним. Тісто не повинно бути надто рідким або занадто густим, оптимальна консистенція — м’яке, але не липке.
  2. Формування пиріжків:
    • Візьміть невеликі порції тіста та розкатайте їх в круглі пластинки.
    • Викладіть на середину кожної пластинки начинку (наприклад, натертий сир, варене яйце та ковбасу).
    • Загорніть краї тіста, щоб отримати пиріжки з начинкою всередині.
  3. Обсмажування:
    • Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії.
    • Викладайте пиріжки на сковороду та обсмажуйте з обох сторін до золотистої скоринки, приблизно по 3-4 хвилини з кожної сторони.
  4. Подача:
    • Готові пиріжки викласти на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого масла.
    • Подавайте гарячими на сніданок або як перекус до школи.

Для приготування тіста використовується кефір, яйця, борошно, а також сода для легкості. Для начинки ви можете вибрати ковбасу, варені яйця та сир — комбінація інгредієнтів на ваш смак. Це чудовий варіант для смачних і ситних пиріжків, які не потребують багато часу для приготування.

Смачного!

Джерело: https://zhyttia.com.ua/

Автор статті: Сергій Шагоферов

0 Комментариев