Риба, яку медики не радять вживати: чим вона небезпечна

news

Деякі види риби, які часто з’являються на столах українців, можуть бути небезпечними для здоров’я через високий вміст шкідливих речовин і паразитів. Медики попереджають, що певні продукти з моря варто вживати з обережністю.

Чим небезпечна така риба?

  1. Паразити
    Деякі види риби можуть містити небезпечних паразитів, особливо якщо продукт не пройшов належної термічної обробки. Сира або недостатньо приготовлена риба може стати джерелом зараження гельмінтами.
  2. Важкі метали
    Через забруднення водойм риба може накопичувати токсини, такі як ртуть, свинець і кадмій. Особливо це стосується великих видів, які знаходяться на вершині харчового ланцюга, наприклад, скумбрії чи тунця.
  3. Штучне вирощування
    Риба, вирощена у штучних умовах, часто годується кормами з хімічними добавками для швидшого росту. Це може негативно впливати на організм людини.

Що радять медики?

  • Уникати частого вживання великих морських видів риби, таких як тунець чи меч-риба.
  • Звертати увагу на якість продукту та надавати перевагу рибі, виловленій у природному середовищі.
  • Ретельно термічно обробляти рибу, щоб знизити ризик зараження паразитами.

Регулярне споживання якісної та безпечної риби — це чудовий спосіб отримати корисні для організму речовини. Проте важливо бути уважним і обирати продукт з перевірених джерел.

Джерело: https://radiotrek.rv.ua/

Автор статті: Сергій Шагоферов

0 Комментариев