Роли з лавашу з сиром та куркою

news

Напевно, ви хоч раз готували роли з лаваша. 

Ця закуска нашвидкуруч давно підкорила всіх. Але зазвичай її роблять холодною, ми ж пропонуємо новий варіант – теплих ролів, з ніжним розплавленим сиром і куркою.

Читайте також Різноманітні ідеї для оригінальних страв у рубриці – Рецепти 

Інгредієнти 

  • 7 тонких коржів лаваша
  • 400 г вареного або запеченого філе курячої грудки
  • 250 г сиру «Брест-Литовськ Едам»
  • 250 г вершкового сиру
  • 1 солодкий червоний перець
  • 1 солодкий зелений перець
  • 1 перець чилі
  • 6 пір’їн зеленої цибулі
  • свіжомелений чорний перець.

Для соусу:

  • 1/2 склянки сметани
  • 1/2 склянки майонезу
  • 4 ст. л. соусу песто
  • 2 пір’їни зеленої цибулі
  • 2 ч. л. лимонного соку
  • свіжомелений чорний перець.

Рецепт приготування

Розігрійте духовку до 200 °С. Застеліть лист папером для випічки.

Солодкий і гострий перець очистіть від насіння та плодоніжок. Солодкий перець наріжте маленькими кубиками, подрібніть гострий. Наріжте зелену цибулю.

Натріть на тертці сир. Курку наріжте невеликими шматочками.

У великій мисці змішайте вершковий та тертий сир, солодкий та гострий перець, зелену цибулю, курку, приправте чорним перцем та перемішайте.

Розподіліть суміш на листи лаваша тонким шаром і скачайте лаваші в рулети. Гострим ножем розріжте на шматки завтовшки 2,5-3 см.

 

Перекладіть роли на лист і поставте в духовку на 10 хв. – Сир повинен почати плавитися.

Змішайте всі інгредієнти для соусу та перекладіть у невеликі миски. Поставте мисочку з соусом на тарілку, розкладіть навколо роли. Подавайте теплими або охолодженими.

Читайте також Догляд за собою, поради по здоров’ю в рубриці – Краса та здоров’я 

Готувати це легко!

Смачного!

Автор статті: Малашкевич Анна

0 Комментариев